茄子怎么做好吃,三种做法更香更好吃(2)

做法三:凉拌茄子

第一步,备好茄子、油盐、酱油、香油还有青椒以及红油跟调味品。

第二步,将茄子直接洗好了切条,将其放入蒸锅中蒸熟了捞出。将青椒直接切丁,加点酱油还有香油以及盐搅拌。

第三步,将搅拌后的酱汁直接淋在茄子尚敏即可。

 

做法四:糖醋茄子

第一步,备好茄子、蒜薹。胡萝卜、鸡蛋还有面粉以及糖醋,再备上番茄酱、葱还有蚝油。

第二步,将胡萝卜蒜薹洗好处理了,茄子切条了加盐搅拌搅拌,取出面粉来将鸡蛋进去搅拌,适当加点水还有糖做成浆糊。

第三步,茄子直接放入浆糊中搅拌,锅中加油直接烧热了,将茄子茄子下锅油炸。

第四步,备好碗把番茄酱还有醋以及蚝油跟糖,以及少量的水调成酱汁。

第五步,锅中加热,将蒜薹还有胡萝卜下去翻炒,再加点葱花,将酱汁倒进去烧热了,最后将茄子下锅后即可。

 

其实茄子怎么做好吃呢?多数人都会想到红烧。那小编想说茄子的吃法还是非常好的。以上的三道茄子很适合爱吃茄子的人哦。

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